Etiyopya’nın rakım bakımından en çeşitli kahvelerini işleyen Yirgacheffe bölgesindeki Chelelektu yıkama istasyonu, 2010 senesinden beri yıllık 950,000kg’lık kapasitesi ile bölgedeki 363 çiftçiye hizmet veriyor.
Demir oranının yoğun olduğu, yüksek rakıma sahip topraklarda yetişen kahveler, Yirgacheffe bölgesine özgün tat profillerinin ortaya çıkmasına olanak sağlıyor.
Fincanınızda ise yeşil çayın, mandalina ve kayısı ile birleşimine tanık olacaksınız.
| Çiftlik | Chelelektu |
|---|---|
| Üretici | Küçük Üreticiler |
| İşlem | Natürel |
| Cins | Ethiopian Heirloom |
| Rakım | 1,800 – 2,200 A.M.S.L |
| Tadım Notları | Yeşil Çay, Şeftali, Mandalina |
