1999 senesinde 80 girişimci kadın çiftçinin hayali ile El Tambo, Cauca bölgesinde kurulan AMACA (Asociación de Mujeres Productoras Agropecuarias del Cauca) kooperatifi günümüzde 140 kadın çiftçinin gücü ile Kolombiya’nın en özel kahvelerini yetiştiriyor.
Üye başına düşen ortalama 1 hektarlık (5,000 ağaç) ekim alanları ile AMACA kadınları nitelikli kahve sektörünün sürdürülebilirlik ve eşitlik konularındaki en önemli temsilcileri arasında gösteriliyor.
Yüksek rakımlarda üretilen kahveler, fincanımızda kakao ve karamel tatlarının belirgin olduğu, dengeli ve canlı tatlar sunar.
| Çiftlik | AMACA Cooperative |
|---|---|
| Üretici | Küçük Üreticiler |
| İşlem | Yıkanmış |
| Cins | Castillo, Caturra, Colombia |
| Rakım | 1,200 – 2,000 A.M.S.L |
| Tadım Notları | Tatlı, Karamel, Kiraz, Elma |
